Coucou...

Bonjour,

Etant donné que je cherche un "bon" coupe-choux (et que je n'y connais rien, sauf la manière de l'employer), je suis venu m'inscrire parmi vous aux fins de trouver des infos quant aux marques, qualité, achat à favoriser, etc...

Par ailleurs, pour pouvoir consulter les objets mis en vente par les membres... il faut s'inscrire aussi !  

Bonjour et c'est pas tout à fait une présentation l'ami

Mais tu es au bon endroit !!!!!!

C'est même timide comme présentation d'un Belge.

Alleï fieu, soit le bienvenu quand mêême.
Brusseleir, Lîdjeux, Borain ?

Non Môsieu ! Namurwè !!!

Mais m'mom estè de liich et mi j'venon de brusèle.

Mais diable que voulez-vous que je vous raconte ? Je suis barbu (collier) depuis +/- 40 ans et me suis toujours rasé au "couteau" et... "à sec".
Il y a près de 30 ans, je me suis acheté un coupe-choux (Solingen Tuckmar 1ère qualité) ainsi qu'un affiloir à vis extensible et de la pâte. Il y en avait une brun foncé et une blanche. Comme j'étais bon en aiguisage couteau (pensais-je : pierre de 400 d'un côté et 1000 de l'autre ; rien de plus !), j'étais certain qu'il serait aisé d'entretenir le tranchant de mon nouveau coupe-choux. Mais que nenni ! au 1000 + cuir & pâte, c'était juste bon pour les poils du bras et les joues en feu ! J'ai donc tout raté et ai même réussi a fendre ma lame en "forçant optimistement et allègrement" sur le cuir ! Quoi ? C'est pas ce qu'il faut faire ?
Bah... Finalement j'ai jeté ce coupe-choux qui ne coupait pas dans le fond d'un placard, ai acheté les deux types classiques des Tondéo à 1/2 lames jetables et me suis satisfait ainsi.

C'est la passion de l'aiguisage des couteaux (oui oui, j'ai bien évolué !) qui m'a amené à acheter des coticules (puis d'aller en "ramasser" à la carrière, hum...). Maintenant, j'aiguise n'importe quoi sur une plaquette de 1cmx2cm ! Et ça coupe !
Et, comme vous le savez, lorsqu'on parle "coticule", on parle... coupe-choux ! Je me suis donc rappelé que j'avais encore un coupe-choux et un affiloir qui traînaient dans le fond d'une armoire depuis plus de trente ans... Recherches, ouvertures de plusieurs boîtes, yessss ! I got it !... Euhhh... shit ! j'avais oublié que la lame était fendue de 6mm à 1 cm de la pointe ! No problem : on coupe et... voilàààà ! Bah, ce sera toujours bon pour se faire la main sur la pierre, pour la moustache et pour "le" poil qui dépasse toujours que seule une "pointe" de lame parvient à couper sans tuucher au reste.

Pour le surplus, je viens de m'acheter pour une fortune (autant d'EUR qu'il me reste de doigts sur la main !) un truc français apparemment en bon état : 136 Fontemille "médaille d'argent" (oui, je sais : il y a plein de médaillés dans pas mal de marques). M'enfin, il n'a pas l'air "usé" et ne présent pas de défaut particulier au fil. Puis, pour le prix...
Je pourrai, ainsi, vérifier l'intérêt d'acheter ancien (et restaurer) plutôt que nouveau. Je pourrai également (j'espère) comparer la qualité des tranchants, leur tenue et leur facilité d'obtention, entre mon vieux-New Solingen "évidé" de 30 ans (acier argent -sais pas ce que c'est), mais seulement utilisé 4 ou 5 fois, et l'ancien (acier sans description).

Cela me donnera déjà une première expérience de comparaison.

Bienvenue au 3C !

J'ai moi aussi abandonné 2 fois (une fois à 23 et une autre fois à 40), avant de m'y mettre pour de bon à 50 ans...
Ton Fontenile 134 est issu d'une excellente marque de Thiers.
Avec ce forum, tu pourra vraiment t'y remettre, et trouver toutes les questions que tu pourra te poser!
Petit accessoire très utile: !!!

Salut, bienvenue et bonne lecture.

Et bé v'la une présentation

Bienvenue à toi

Fontenille une valeur sûre

Bienvenue et bravo pour ta présentation ( la 2eme )

à toi !
Des lames cassées sur le bord d'un évier on en entend régulièrement parler, mais alors fendue sur le cuir !!

tu es au bon endroit ! Mais prend garde, on y prend coup et bien que l'on en voulait juste "un" pour essayer, on se retrouve rapidement à parcourir le net à la recherche de nouvelles acquisitions...

à toi .

à toi

Voilà une deuxième présentation qu'elle est bien.

à toi et bonne

EGR411 a écrit:

à toi !
Des lames cassées sur le bord d'un évier on en entend régulièrement  parler, mais alors fendue sur le cuir !!

Mouais... je crois que j'ai dû pousser un "petit" peu trop fort ! J'étais jeune ... (mais beau)

J'aurais mieux fait de ne pas le retrouver car quand je vois les prix auxquels les TÜCKMAR se trouvent...
Allez... positif : il m'en reste encore 5,5 cm de bon.