Rayure sur le fil

Frantz a écrit:

Lol sa m'inquiète tout sa . Qu'est ce que faut faire dans ce cas là ? Un coutellier ma dis que le biseau était trop large et qu'il pouvais le reaffuter. Mais sa serais moi alors qui l'aurais mal entretenu?

Attention : coutelier en Allemand se dit Messerchmitt, et Messerchmitt, c'est l'ennemi !

Ne confie jamais un CC à un coutelier qui ne serait pas lui-même utilisateur confirmé de CC.

Quant à la variation de largeur du biseau, si ce n'est pas une lame gondolée, c'est peut être un affûtage "à main levée", acceptable pour un couteau, quasi impossible à maîtriser pour un CC.