une petite question

Bonjour,

Je suis un peu perdu quand à l'origine de nos vieux coupes choux français.
Je m'explique. Si j'ai bien compris, ils venaient tous de Thiers et certains étaient "rebadgés" au nom du coutelier qui les revendaient ????
ou alors y a t'il d'autres lieux de fabrications ?

Merci d'avance.

Charlie pourra te répondre plus précisément, mais de mes lectures sur le forum j'ai appris que :

Thiers était l'un des principaux centre de coutellerie en France, mais il y avait aussi Langres et Nogent.
Chaque tenancier d'un magasin de coutellerie (coutelier non fabricant) souhaitait avoir des produits à son nom. Il demandait alors à sess fournisseurs de lui badger des modèles exclusifs ou des modèles tout venant. Donc il est possible de trouver deux rasoirs absolument identiques sauf pour le marquage, tout comme certains modèles n'existent que sous le nom d'un seul revendeur.

il y avait aussi saint julien du sault pour les LERESCHE il me semble et sens pour les rameau,sauf erreur.