Que dire de ces marques?

Bien bien pour mon premier message au sein de ce forum je vais commencer par une question large et ouverte. Je possede plusieurs coupe choux (certains de très mauvaises qualités et d'autres ... j'ai des doutes) car acheté en brocante.
J'aurais aimé savoir si quelqu'un pouvait m'en dire un peu plus sur les marques suivantes (inscrites sur mes CC bien evidemment)
Coupe chouloureusement

mappin&webb
nello
janus
pavard
eros

Pour les autres je connais ou les marques sont completement effacés

Eros çà me dis quelque chose ( nan ce que à quoi vous pensez .......) mais je me rappelle plus l'origine ( solingen , thiers ????)

janus j'en ai un , c'est une fabrication française
le voici ici: http://apy000.free.fr/target83.html

j'en sais pas plus
Les autres marquages ne me parlent pas désolé

Ce serait bien de voir les photographies, histoire eventuellement d'avoir des marquages.
- Mappin & webb : vieille entreprise de coutellerie et galvanoplastie de sheffield.
- Janus : en complément de la réponse de Richpa, si c'est du solingen, "Janus" était une marque de l'entreprise Eduard Durrenberg,
- Eros : Là encore, si c'est du Solingen, c'était une marque de Ferdinand( dit Ferdi ) Herberz.
Pour "Nello" et "Pavard" je n'ai rien.

Magnifique le janus!! Restauré? Les miens ont tous des traces d'oxydation sur la lame donc dès mardi (jour de repos), je cours chez casto acheter divers grains de papier à poncer et de la pierre d'argent. je vais deja commencer par ça car la dremel c'est un poil au dessus de mes moyens.
Merci pour vos commentaires.

Je poste des photos des que possible

Si je peux te conseiller pour les abrasifs, prends en vraiment des fins (voire très très fins).

J'avais commencé à poncer une lame avec un 400 et bien j'en suis toujours à essayer de gommer les rayures (après passage au 1000...). Peut-être qu'il aurait fallu commencer directement au 1000 quitte à ce que ce soit plus long, je pense qu'au final je me serais moins fais .... moins embêté.

ça m'arrive de commencer à 120 sur des lames abimées.
On s'en sort toujours à condition d'être patient et d'y aller toujours de plus en plus fin. Tu dois passer au grain plus fin si tu es sûr d'avoir effacé toutes les traces du grain précédent.

esspic a écrit:

ça m'arrive de commencer à 120 sur des lames abimées.
On s'en sort toujours à condition d'être patient et d'y aller toujours de plus en plus fin. Tu dois passer au grain plus fin si tu es sûr d'avoir effacé toutes les traces du grain précédent.

Je suis d'accord, tu peux partir de n'importe quel grain, le tout étant de descendre petit a petit.
Tu n'effaceras pas des rayures du grain 280 avec du 800 par exemple...
Donc avant de passer a un grain plus fin, il faut que ta surface soit uniforme.

Qu'est-ce que vous conseillez comme suite de grain svp ? (100-200-400-600 ou plus régulier, ou quoi ? )

partir de 200 c'est déjà pas mal.
Moi je fais :
120-240-400-600-800-1000-1200-1500-2000-2500. Mais tu ne trouveras pas les grits supérieurs à 1000 chez castomerlin.

J'ferais une commande sur Internet quand j'aurais beaucoup de sous Merci pour la précision.