Comme tu dis, c'est très rare d'en voir passer. Pourtant, ils en ont quand meme fabriqué tout le long de leur carrière. J'a vu une fois un service de couteaux de cette époque en acier damassé chez un antiquaire mais il le réservait pour sa collection personnelle. c'était du haut de gamme pour l'époque. Les nécessaires de chirurgie se vendent à prix d'or; il reste peut etre un petit espoir pour les CC