Le cuir s'en la patte n'aiguise pas, il remet juste le fil en place à ce que j'ai compris.
Perso j'utilise de la patte puma, avec un cuir à 2 faces, le côté sans patte sert de finition.
S'il est neuf, je pense que tu devras faire un affutage ou le faire affuter. Sur une pierre de type 4000 à 8000, tu as aussi la pierre cotycule qui est utilisée justement pour affuter les lames type rasoirs.
J'ai fait reprendre mon Grelot chez une boutique de coutellerie qui travaille avec un artisant spécialisé dans l'affuge.