Superbe! J'adore le mélange avec le brut de forge et le système de cran d'arrêt est très original! C'est un peu ce qu'il manque sur le mien et un autre couteau de berger que j'ai mais ce sont des couteaux à "main" (j'entends par là qu'ils servent surtout à manger et non à bricoler) donc c'est moins gênant. De plus on les tient souvent la lame retournée (saucisson, pain...)