Salut
Au début il faut faire attention à la manipulation du coupe chou on se coupe surtout par inadvertance, ou mauvais mouvement, on a peur on ne sait pas trop comment faire.
Pour moi les joues et le cou son le plus simple, le menton ensuite est plus dur à faire et pour finir le plus dur est la moustache, chose que je n'arrive pas encore bien à vraie dire.
Sinon il faut persévérrer est travailler sans scésse pour arriver à un mouvement parfait.
Bon courage