C'est un microtome.
Un "rasoir" destiné à préparer des coupes fines de tissus pour l'observation microscopique.
Pour se raser, ça fait aussi, en général, bien le job !
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De toutes façons, il n'y a pas de mauvaises lames, que des lames mal préparées, mal aiguisées, mal affilées.
Rem.44
Là où ça tourne
Là où ça bosse