Coupe choux acier Eskilstuna

Bonjour à tous,
J'aurai besoin d'avis sur l'état de la lame d'un coupe choux qui me fait de l'oeil.
Il s'agit d'un coupe choux Helljestrand.
Ci-joint des photos.
A votre avis, la lame est correcte? Je peux me lancer ou bien



Merci

salut MIC
Les suédois valent le coup en principe, mais quel marque a ton CC ?

Pour la lame attention méplat sur le dos (usures) et lame passé au papier de verre
comment est la chasse ? et la forme de la soie ?
Fait une photo d' ensemble

Bonjour J-L,
Oui voici d'autres photos:




Alors quel est ton avis?

ma petite expérience dirait que oui ,une petite restauration et c'est bon pour le service

Les Heljestrand sont les cc rebadger Kindal, donc oui c’est du super matos. Les acier suédois sont très réputés au point ou les Japonais les utilisaient pour leurs propre fabrication de cc et Kamisori

super , juste une petite restauration et c'est repartie pour 20 ans

Ce n'est pas gênant - ou moins aisé pour l'utilisation - que le fil ne soit par bien parallèle au dos ?

C'est normal ? Je veux dire est-ce volontaire à la création de la lame, ou résultant d’aiguisages et d'affilages plus/trop appuyés aux extrémités ?

Dans ce cas il fait faire des passes genre essuie glace, c'est à dire en arrondissant le parcours de la lame sur la pierre.

mni a écrit:

Ce n'est pas gênant - ou moins aisé pour l'utilisation - que le fil ne soit par bien parallèle au dos ?

C'est normal ? Je veux dire est-ce volontaire à la création de la lame, ou résultant d’aiguisages et d'affilages plus/trop appuyés aux extrémités ?

Tout ce qu'il y a de plus normal. Cela permet d’atteindre plus aisément les creux du visage;

l'affilage n'est pas un problème  

passe en MP

smuirph a écrit:

l'affilage n'est pas un problème  

passe en MP

Ca marche, je comptais attendre un peu mais il faut battre le fer....

largement restaurable, il te faudra tout de même déchasser afin de bien nettoyer comme il faut les traces de rouilles au niveau du pivot.