Un petit reportage sur le dernier fabricant de pierre à aiguiser en France

Merci pour le partage

Je confirme la pierre des Pyrénées est inusable, un reportage touchant et une belle passion

Beau reportage

J'habitais pas loin et je suis allé les voir à une époque.
La pierre est très belle mais malheureusement, elle n'a pas la finesse requise pour l'affilage. Par contre, pour démarrer ou pour les couteaux, c'est excellent.

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Ceux qui ne savent pas qu'ils marchent dans l'obscurité ne verront jamais la lumière.

joli reportage.

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Ma Rotation
Mes Pierres

Beau reportage. Merci.
Je possède une de ces belles pierres pour mes couteaux et hachettes d'extérieur. Super résultat.
Par contre, comme le dit Pascal, pour l'entretien des CC, elle est trop grossière.
Je suis un peu surpris qu'il aiguise son couteau en tirant la lame sur la pierre alors qu'il est nettement préférable d'aiguiser en poussant la lame comme pour "découper" la pierre.. mais les deux écoles continueront longtemps de se chamailler..

Merci pour le partage jump

En effet, super reportage pouce

Reinhold, cela me surprend aussi mais j'ai vu des tutos sur l'affûtage des couteaux où ils tiraient aussi....

Très beau et émouvant.

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