Scuttle made in China

Ça c’est pas un scuttle c’est un truc pour mettre des cacahouètes pour l’apéritif.

C'est bien une réflexion à la manière d'El Aperon Sirotuz!

L'exemple que tu donnes c'est juste pour la couleurs, la matière ? Pas pour la forme ?

pour les trois, éventuellement....

On parle bien d'un Scuttle, une sorte de bol pour monter la mousse en la gardant à température grace à une cavité qui contient de l'eau ?

Pas d'un ramequin

Un bol reste un bol! il s'agit bien évidemment de lui faire une ouverture pour l'eau. Mais j'ai trouvé la forme jolie, alors...

Ok je comprend mieux.
Sur la photo précédente c'était pas simple à suivre.

Pour la forme et la couleur c'est sympa, mais il faudra peu être prévoir moins largue et plus haut.
Car j'ai l'impression que plus le bol est large, et plus il y a du gaspillage (même en faisant attention)

Cabarfeidh a écrit:

Mais j'ai trouvé la forme jolie, alors...

Pour des cahouètes, c'est effectivement sympa (on voit tout de suite l'oeil averti d'El BA sur le côté pratique), ou alors pour des moules à la Catalane

Moules à la catalane !
Pfffff !!!

Chewbacca a écrit:

Cabarfeidh a écrit:

Mais j'ai trouvé la forme jolie, alors...

(on voit tout de suite l'oeil averti d'El BA sur le côté pratique) (...) moules à la Catalane

Effectivement, à peu de choses près on pourrait retrouver ce dessin dans un manuel d'anatomie.



Après, ce qui conditionne le côté catalan ou non, c'est avant tout la sauce à laquelle c'est mangé...

Cabarfeidh a écrit:

Moules à la catalane !
Pfffff !!!

Et il a quoi contre les moules à la Catalane le cervidé Breton

Peut-être penses-tu que les moules sont un "privilège" régionale ??? Et ben NANNNNNN
Par contre, des moules en entrée et du civet de cerf en plat principal, ça le fait grave

:rendeer:

Mais je me permets de rappeler à Môssssieur Chewbacca et son indéfectible allié Môssssieur El Touron Glaponuz la photo que j'avais éditée dans 'shave of the day'...

Eh bien, moi j'aime bien ce bol dans une salle de bains!

Thaeris a écrit:

Chewbacca a écrit:

Cabarfeidh a écrit:

Mais j'ai trouvé la forme jolie, alors...

(on voit tout de suite l'oeil averti d'El BA sur le côté pratique) (...) moules à la Catalane

Effectivement, à peu de choses près on pourrait retrouver ce dessin dans un manuel d'anatomie.



Après, ce qui conditionne le côté catalan ou non, c'est avant tout la sauce à laquelle c'est mangé...

Pour plus de praticité, j'élargirais franchement le trou dans la moule !...

Il y a ce sucrier que je trouve inspirant pour ce que tu veux faire :



En retournant le chapeau, ça donne cette forme scuttlelisante :





C'est sûr que c'est plus de boulot pour l'artisan...

pas bête, ton idée!

Heu... Laquelle ?

Comme dans beaucoup de choses il y a le côté esthétique et le côté utilitaire. Pour le côté esthétique j’aime bien ce que fait Erj. L’année dernière je lui en avais commandé un mais je n’ai pas eu de chance car il a été cassé lors de l’envoie donc provisoirement je me suis rabattu sur le marché espagnol.
Esthétiquement je n’ai pas encore trouvé mon graal mais pour le côté utilitaire je sais comment devrait être un scuttle pour que je l’achète.
Voici mes 2 scuttle. Le blanc est en porcelaine et l’autre a été fait par un potier espagnol pour 30€. Pour le côté utilitaire il est parfait mais la couleur ne me plait pas

Parlons de mesure.
Le blanc
Diamètre extérieur 132 mm
Diamètre intérieur 86mm
Hauteur totale 83 mm
Profondeur intérieure 55mm
Volume d’eau à l’intérieur 200ml

Le grand
Diamètre extérieur 195mm
Diamètre intérieur 130mm
Hauteur totale 93 mm
Profondeur intérieure 80mm
Volume d’eau à l’intérieur 650ml

Le blanc n’est pas assez profond et le diamètre trop petit, 200 ml d’eau ce n'est pas assez, ça refroidit trop vite. Comme il n’est pas assez profond ni assez large la mousse déborde de partout. Pour moi ce n’est pas une bonne dimension. De plus les stries perpendiculaires au fond ne sont pas une bonne option car si on utilise une crème il en reste souvent sur les bords si on ne fait pas attention.
Les dimensions intérieures du grand sont parfaites car la mousse ne déborde pas et reste chaude. Le diamètre extérieur pourrait être réduit un peu pour baisser le volume d’eau entre 400 et 500ml, mais pas moins si on veut que la mousse reste chaude ce qui est quand même le but recherché. C’est d’ailleurs pour ça que je voulais avoir un bouchon.

J'aime bien le grand.

Vous vous prenez la tête pour pas grand chose : suffit de laisser tremper son bol à mousse dans le lavabo avec un peu d'eau chaude et HOP ! le tour est joué.



OK, je sors (mais vous allez me revoir )

Tu dis ça parce que tu n’en as pas, on a tous commencé à faire tremper un bol mais quand tu en auras un tu changeras d’avis je te le garantis.

Ce sujet m'avait intéressé et sa non réalisation m'avait laissé sur ma faim. Aussi j'ai profité de mes vacances espagnoles pour aller voir un potier du village et lui ai demandé de me réaliser un scuttle façon traditionnelle / argile espagnol. Il a été surpris car ne connaissait pas du tout ce type d'objet, mais la réalisation de 2 bols qui s'accouplent pour ne faire qu'une pièce ne lui a pas posé de problème.

Voilà ce que cela donne avec une déco très années 70





Je lui ai posé la question de mettre les entrelacs de C du logo à la place de vague, mais il n'a pas souhaité se lancer dans ce type de figures. Ce serait toutefois réalisable avec un tampon. Le tout m'est revenu à environ 12 euros (il m'a fait un paquet avec d'autres achats sur mesure, genre plat à Teurgoule, et prix individuels non identifiables). Je lui ai posé la question d'une série et ça ne lui pose pas de pb et ferait même baisser le prix, genre 10euros
En terme de couleur, en plus de l'orange, il y a du violet, du vert anis et en matière il travaille l'argile et le grès. C'est moins fin que de la porcelaine chinoise, mais c'est une option plutôt bon marché enfin il faut résoudre le pb du transport et de l'envoi.

Steph-->

Trés sympa
Peux-tu nous en dire plus, sur son diamètre et la profondeur de la cavité ?

Effectivement, les dimensions sont de :
* 14cm pour le bord du bol intérieur
* 5cm de profondeur
* et 950 grammes sur la balance

C'est plutôt stable lors de la montée de la mousse, le vernis en revanche est un peu trop lisse mais les cercles aident bien.

Bien bel objet !
On dirait de la crème au chocolat au fond... Si tu montes la mousse en chantilly, je ne réponds plus de rien !