Bonjour à tous !
Je me joins à vous sur ce forum que j'ai parcouru avec plaisir et intérêt : il semble très complet et fort sympathique. Je ne me présenterai qu'en quelques mots, en espérant tisser des liens plus solides par la suite : J'ai 20 ans, suis encore étudiant en Alsace (Strasbourg) et ai toujours eu un penchant pour les vieux us et les petites traditions, qu'elles soient relatives à l'éthiquette, à la bienséance, à la la façon de s'habiller...etc.
Evidemment, voilà quelques temps que je lorgne sur l'univers des coupe-chou, sans me douter qu'un monde souterrain se cachait derrière cette unique lame : je pensais être le seul à nourrir encore ce genre de rêveries nostalgiques !
Ayant récemment hérité d'un vieux coupe-chou qui n'a plus servi depuis longtemps, je me suis dit qu'il était temps de se renseigner un peu plus, et me voilà !
J'espère pouvoir débuter sur cette lame, tout en n'excluant pas du tout un achat futur une fois l'aiguisage et l'affilage maîtrisés.
A bientôt sur les forums !