journée d'hier... le nez dans le malt

Je le crois pas, il habite en Champagne et il bois de la bière  

Je te rassure, je bois aussi du champagne... Au moins dix fois plus que la majorité de la population française...  

Tudieu quelle belle mousse et quelle belle robe!!
Elle donne VRAIMENT envie.


Elle titre à combien en alcool ta bibine?

Celle-ci est une pale ale... c'est donc relativement léger... 5.5%vol

Tu devrais en préparée quelques centaines de bouteilles pour la Convention 2015:lol!:  
Si tu ne vas pas à la Convention , elle viendra à toi   

24 litres maxi à la fois...

Pour une convention, il faudrait que je m'y prenne au moins un an à l'avance !  

(enfin, sauf si Porti n'a pas réussi à se lever de son canapé devant Derrick...  )

Une raison de plus pour investir dans une micro-brasserie  

esspic a écrit:

24 litres maxi à la fois...

C'est déjà pas si mal , enfin pour moi en tout cas  

esspic a écrit:

24 litres maxi à la fois...

Pour une convention, il faudrait que je m'y prenne au moins un an à l'avance !  

Et bien, hop, top départ!!

Et comme dit Richpa, personnellement, 24l ça me suffit^^

puisque ça a l'air de vous plaire...

Pas mon type de bière préférée, les blanches, mais avec une fin d'été pareille, faut avouer que ça démarre bien l'après-midi

Amarillo/Cascade



à la votre

Ca donne vraiment soif ça!  

Elles donnent envies tes bières  

A la votre!

Pour ceux que la fermentation intéresse :

http://www.discoverychannel.fr/programmes/alcool-de-contrebande

Heu... ouais... enfin, faudrait pas confondre fermentation et distillation, hein.

La brasserie amateur n'a rien à voir avec ça.

J'aime bien les bières blanches mais je dois dire que ta première, visuellement, me plaît encore plus !  

Et qu'est ce que tu attends pour proposerun echantillon de quelques unes de tes bieres pour la tombola :.red.: 
Ensuite j'irai soudoyer Misanthrope pour que le tirage me soit favorable  

C'est prévu, mais j'ai la flemme de faire un post :.red.: 

Elrond a écrit:

Et qu'est ce que tu attends pour proposerun echantillon de quelques unes de tes bieres pour la tombola :.red.: 
Ensuite j'irai soudoyer Misanthrope pour que le tirage me soit favorable  

C'était le cas l'année dernière... et elle était bonne !  

johweb a écrit:

Elrond a écrit:

Et qu'est ce que tu attends pour proposerun echantillon de quelques unes de tes bieres pour la tombola :.red.: 
Ensuite j'irai soudoyer Misanthrope pour que le tirage me soit favorable  

C'était le cas l'année dernière... et elle était bonne !  

Chanceux

Fait chaud au cabinet, j'ai soif  

Elrond a écrit:

Fait chaud au cabinet, j'ai soif  

Ben... faut pas rester aux cabinets toute la journée !  
Bon, ok, fin du HS...  

bonjour,

tient voila de quoi patienter manque les étiquettes par flemme :

 

et il y a quoi dedans ?

de la bière bien sur !!!
elle est en garde depuis 3 mois dans la cave depuis la photo avec un essai de framboise sauvage.
De la bonne cervoise assurément.

oui, ça j'ai bien compris... je demandais juste quel type de bière...
quelle recette, quel matériel, etc.

Un peu de précision, quoi ! :.red.: 

esspic ne soit pas :.red.: ... j'ai commencé avec la gamelle de grand-mère et les sceaux ;-) mais difficile à nettoyer la vielle gamelle des années 50, alors j'ai investi : une cuve Braumeister pour arrêter de m’embêter avec les paliers de cuisson.
pour la recette c'est soit des compositions toutes faites soit de l'adaptation vu que j'aime bien changer les proportions de grain.
ma préférence va pour les bières anglaises, mais je ne fais pour l'instant que des blondes et des rousses.

La cuisson et à la hauteur de la fabrication d'une lame de CC ( d'ailleurs j'aimerai bien une lame CCC mais j'suis hors sujet)

Rien de bien extraordinaire comparé à un copain qui à un fut de 250L...

Ah ben oui, la brasserie amateur, c'est de la cuisine, quoi. Mais c'est tout l'intérêt du truc : trouver, lire et améliorer ses recettes !